Комбикормовые заводы строят в крупных хозяйствах и как предприятия централизованного снабжения животноводческих ферм комбинированным кормом. На фермах крупного рогатого скота обычно устраивают кормоцехи для запаривания, осолаживания и дрожжевания грубых, концентрированных и сочных кормов, мойки и резки корнеклубнеплодов. Особенно нужны кормоцехи на свинофермах.
Дрожжевальная установка Россошанской птицефабрики конструкции М. А, Сапронова.
Установка имеет два бункера (рис. 40) с перемешивающими шнеками 4, которые совершают 80 – 90 об/мин, и выгрузными шнеками такого же диаметра 200 мм, установленными под углом 30° к горизонтальной плоскости. Бункера деревянные, окантованные угловым железом. Дно их имеет уклон к шнекам и выгрузному окну.
Над бункерами расположен шнековый смеситель с двумя выгрузными рукавами. Продукты, подлежащие дрожжеванию (зерно и мучные отходы), поступают в смеситель из бункера-накопителя при помощи шнека.
В смесителе продукты увлажняются горячей водой и перемешиваются, затем в него добавляют холодную воду, чтобы смесь имела температуру 30°, через один из выгрузных шиберов заполняют бункер на 2/3 его емкости. Через 1,5 часа включают шнек перемешивания и периодически при помощи компрессорной установки пропускают через массу воздух. Готовый корм через 3 – 4 часа выгружают, оставляя 1/5 объема дрожжеванного продукта, служащего закваской для следующей порции. Первичную закваску вносят в бункер при первом дрожжевании.
Емкость каждого бункера 4 м3. За смену установка приготовляет до 24 т кормов. Обслуживает установку 1 человек.
Рис. 40. Схема установки для дрожжевания:
1 — привод шнека перемешивания массы; 2 — подшипник шнека; 3 — труба подачи воздуха; 4 — шнек для перемешивания массы; 5 — выгрузные шнеки; 6 — клапан; 7 — привод смесителя; 8 — шнек-смеситель; 9, 11 — трубы; 10 — лопасть; 12 — направляющие шиберы; 13 — пульт управления; 14 — площадка оператора; 15 — лестница; 16 — чаны; 17 — натяжная звездочка
Для свиноводческих ферм промышленность поставляет комплект кормоцеха «Маяк-6» (описание дается по В. Л. Баженову), в который входят дробилка КДУ-2, измельчитель «Волгарь-5» или измельчитель зеленой массы ИЗМ-5, мойка-измельчитель корнеплодов ИКС-5М, два смесителя С-12, транспортеры ТК-5Б, ТС-40С, ТС-40, шнек загрузочный сборный ШЗС-40, шнек выгрузной сборный ШВС-40, питатель концкормов ПК-6, питатель сенной муки ПСМ-10, четыре котла КВ-300 и пульт управления КЦС-1.
Рассчитан кормоцех на обслуживание специализированных откормочных свиноферм с поголовьем 6000 животных (рис. 41).
Рис. 41. Расположение оборудования и технологическая схема кормоцеха «Маяк»:
1 — транспортер корнеклубнеплодов ТК-5,0Б; 2 — транспортер скребковый ТС-40К; 3 — измельчитель типа ИКС-5; 4 — дробилка кормов КДУ-2,0; 5 — питатель сенной муки ПСМ-10; 6 — измельчитель зеленой массы ИЗМ-5,0; 7 — транспортер скребковый ТС-40С; 8 — смесители С-12; 9 — шнек загрузочный сборный ШЗС-40; 10 — шнек выгрузной сборный ШВС-40; 11 — транспортер скребковый ТС-40М; 12 — бункер для концентрированных кормов; 13 — питатель концентрированных кормов; 14 — бункер для корнеклубнеплодов; 15 — наклонная часть транспортера ПК-6, питателя концентрированных кормов
В кормоцехе можно выделить пять технологических поточных линий:
Линия приготовления корнеклубнеплодов состоит из двух приемных бункеров 14 емкостью 10 м3 каждый, транспортера ТК-5,0Б (1), скребкового транспортера ТС-40К (2), мойки-измельчителя ИКС-5М (3), шнека ШЗС-40 (9), который транспортирует измельченные корнеклубнеплоды в смеситель С-12 (8).
Линия концентрированных кормов начинается с приемного бункера 12 емкостью 18 м3. В нее входят также питатель ПК-6,0 (13) и сборный шнек ШЗС-40 (9) для подачи кормов в смесители С-12 (8).
Линия сенной муки начинается с дробилки КДУ-2, пригодной также для дробления зерна и других концкормов. Далее идет питатель сенной муки ПСМ-10, скребковый транспортер TC-40C (7) и сборный шнек ШЗС-40 (9).
Линия зеленой массы и силоса включает измельчитель ИЗМ-5,0 (6), скребковый транспортер ТС-40С (7) и сборный шнек ШЗС-40 (9).
Линия смешивания и выдачи готового корма состоит из двух смесителей С-12 (8), сборного шнека ШВС-40 (10) и выгрузного скребкового транспортера ТС-40М (11).
Приготовление кормов в кормоцехе происходит по двум технологическим схемам: без запаривания и с запариванием. В цех привозят концентрированные корма, свеклу, силос и другие. Корма сгружают в соответствующие бункера, из которых транспортерами подаются в смесители. Требуемую влажность они получают за счет добавления воды. При необходимости запаривания в смесители подают пар от котлов кормоцеха. Готовый корм выгружают в кормораздатчики или другие транспортные средства.
В числе машин кормоцеха «Маяк» имеется приспособленный к выдаче сенной муки раздатчик кормов ПТУ-10К под маркой ПСМ-10 и измельчитель зеленой массы ИЗМ-5,0. ПСМ-10 имеет емкость бункера 10 м3, производительность до 3,5 т/час, а у ИЗМ-5 производительность до 5 т/час при длине резки порядка 10 мм.
Питатель концентрированных кормов ПК-6,0 состоит из горизонтального и наклонного скребковых транспортеров. Горизонтальный транспортер расположен в приемном бункере. Мощность на привод 2,8 квт. Вес 630 кг. Производительность 6 – 8 т/час.
Кормоцех по переработке пищевых отходов устраивают в свинооткормочных хозяйствах, расположенных вблизи крупных городов, в которых значительную долю кормового рациона составляют пищевые отходы предприятий общественного питания. На рисунке 42 представлена технологическая схема кормоцеха по переработке пищевых отходов в совхозе «Останкино» Московской области. Пищевые отходы из приемника направляются ковшовым транспортером в дробилку и измельченные поступают в хранилище емкостью около 100 м3. Из хранилища при помощи ковшового транспортера корм поступает в запарники. Стерилизованный паром и сваренный корм по кормопроводу идет в смеситель, обогащается концентрированными кормами и поступает в продувочный котел. Сжатый воздух вытесняет корм из котла и транспортирует его по трубам в свинарники.
Рис. 42. Технологическая схема кормоцеха совхоза «Останкино»:
1 — автосамосвал; 2 — упор; 3 — скат; 4 — опорная площадка; 5 — приямок; 6 — лебедка; 7 — трос; 8 — транспортер; 9 — направляющая транспортера; 10 — бункер; 11 — измельчитель; 12 — лебедка; 13 — транспортер; 14 — скатный лоток для кормов; 15 — хранилище кормов; 16 — измельченные корма; 17 — трубопровод; 18 — бункер; 19 — тележка для несъедобных включений; 20, 21 — трубопровод; 22 — варочный котел; 23 — весы; 24 — дозатор концкормов; 25 — транспортер; 26 — задвижка: 27 — смеситель кормов; 28 — продувочная емкость; 29 — трубопровод: 30 — бункер; 31 — приемная воронка; 32 — нория; 33 — приямок
Кормоцех для откормочной свинофермы на 2 – 3 тыс. голов по проекту № 814–3 «Белгипросельстроя» рассчитан на приготовление запаренных влажных кормов. К кормоцеху пристроены склад концентрированных кормов и картофелехранилище. Механизация приготовления кормов в кормоцехе обеспечена за счет наличия следующих машин и агрегатов: мойки-корнерезки МРК-5, корнерезки КПИ-4, измельчителя «Волгарь-5», агрегата КН-3 (для запаривания и смешивания кормов), шнекового транспортера, скребкового ТСН-ЗБ и транспортера корнеклубнеплодов ТК-3. Для смешивания запаренных и незапаренных кормов применяется также смеситель С-2 с выгрузным транспортером с полезным объемом емкости 2,5 м3 и производительностью 1,5 – 1,9 т/час на запаривании и 5 т/час на смешивании кормов. Пар получают от двух котлов КМ-1600.
Кормоцех совхоза «Донсвиновод» рассчитан на приготовление концентрированных сухих кормов и влажных мешанок.
Технологическая схема производства следующая. От зерносклада транспортер подает зерно в норию и через промежуточный бункер продукт поступает на вальцовую мельницу или на дробилки. Измельченный корм норией и транспортером направляется в склад, затем транспортером, установленным под дозаторами бункеров склада, идет на норию, весы-автомат, шнек и в смесители или в чан для дрожжевания, откуда также может поступить в смеситель при помощи насоса. Силос проходит измельчитель и транспортером направляется в смеситель, корнеклубнеплоды после мойки-корнерезки также поступают в смесители. Готовый корм системой транспортеров направляется в свинарники.
