Бутан

Сельское хозяйство Королевства Бутан 2014 г. по данным Всемирного Банка составило 17,12 процентов от ВВП страны. В 2013 г. оно равнялось 290 млн. долл. США, занимая тогда 156-ю общемировую позицию с соответствующей долей в 0,0088 процента.

Развитию аграрного сектора препятствуют сложный рельеф, низкое качество почв и ирригационные проблемы. В настоящее время отрасль, в которой занято свыше 80 процентов жителей, производит примерно 60 процентов собственно необходимых продовольственных товаров. В основном это - продукция хозяйств с примитивным натуральным укладом и элементами подсечно-огневого земледелия.

Растениеводство
Территории, пригодные для земледельческих работ, располагаются в долинах, что расположены на высоте 0,5-1,2 км над уровнем моря; из них пахотными являются лишь 2,8 процента площадей. Среди пахотных земель в стране приблизительно 21% — (орошаемое) заболоченное место, приблизительно 43% — суша (rainfed), почти 27% используются для перемены культивирования, приблизительно 3% используются для садов, и 1% — огороды.

Сельские жители Бутана заняты в основном выращиванием кукурузы (до 50 процентов от общего объема зерновых) и риса (порядка 43 процентов от общего объема зерновых, причем экологический красный рис — одна из немногих культур, экспортируемых Бутаном в США), а также пшеницы, ячменя, бананов, манго, кардамона, яблок, апельсинов, ананасов, картофеля.

Планы руководства Бутана предусматривают приоритетное развитие аграрных структур в речных долинах Паро, Гелепху, Пункаха-Ванади, Трашиганг-Монгар, и ирригация горного региона Циранг. В 2013 г. правительством была заявлена стратегия, согласно которой страна должна стать пионером в 100-процентом органическом выращивании всех сельскохозяйственных культур - без какого-либо использования химикатов. Эту программу поддержала Международная федерация Органического Движения Сельского хозяйства (IFOAM). С тех пор здесь внедряется Бутанская органическая система сертификации (BOCS). Ее реализация, среди прочего, предусматривает ведение типового «Дневника фермера», в котором аграрии должны документировать и различные аспекты своей деятельности: источник семян и удобрений, типы применяемых биопестицидов и т.д. Все записи должны иметь подтверждение квалифицированных инспекторов Министерства сельского хозяйства и лесов.

Животноводство
Сельские жители издавна занимаются молочным животноводством с производством большого объема молокопродуктов, птицеводством (в том числе — яйцеводческим); на горных лугах — отгонным скотоводством: разведением яков, коз и цзо (помеси яков с коровами).