Босния и Герцеговина

Объем продукции сельского хозяйства Боснии и Герцеговины в 2013 г. составлял 1,2 млрд. долл., что с долей в 0,038 процента позволяло стране удерживать 124 общемировую позицию. В предыдущем году аграрный сектор составлял около 7,4 процента о ВВП. Всего в нем занято около 20,5 процентов работоспособных граждан. Половина территории Боснии и Герцеговины отведена под земли сельскохозяйственного назначения ( 50 процентов и них занято пашнями, огородами, виноградниками и садами, и столько же — составляют горные пастбища и луга).

Растениеводство
В Боснии и Герцеговине возделываются пшеница, кукуруза, сахарная свекла, различные фрукты и овощи. В 2013 году с площади 303 586 га было собрано 1 222 498 т зерновых культур, из них 265 152 т пшеницы, 798 500 т кукурузы и 70 844 т ячменя. В этом же году урожай масличных культур составил 2 262 т, овощей — 770 819 т, корнеплодов и клубней — 371 140 т, цитрусовых – 175 т, в яблок — 85 117 т.

Север страны, прилегающий к Сербии, является главным фруктовым районом. Всего в Боснии и Герцеговине фруктовые деревья общей численностью приблизительно 30 млн. штук ежегодно дают около 320 тыс. т сбора.

Под плантации табака 3 сортов (Virdžinija, Berlej и Hercegovački ravnjak) отведены площади на территории Герцеговины, Посавины и Семберии. В 2012 г. было собрано 1494 тонны этих растений. Снижение производства табака связано с изменением климатических условий и невозможностью применения современных методов ведения сельского хозяйства.

Долины рек Сава и Дрина покрыты большими кукурузными, пшеничными, ячменными и овсяными полями, в горных местностях население страны занимается выращиванием ржи и проса, юг — отдан инжиру, миндалю, оливковому дереву, а в регионах Мостар и Сталац традиционно располагаются виноградники.

Годовой импорт фруктов на сумму приблизительно 100 млн. долл. дает дополнительные рабочие места для пищеперерабатывающей промышленности, которая производит сухофрукты, соковые концентраты и джемы.

Животноводство
Животноводческая отрасль в основном представлена разведением овец, коз, лошадей боснийской породы – выносливых и неприхотливых, отлично приспособленных для жизни в горах. В северных районах разводится также крупный рогатый скот, а местам выращивания кукурузы соответствуют свиноводческие хозяйства.

В 2013 г. в Боснии и Герцеговине насчитывалось 446 893 голов крупного рогатого скота, 529 644 голов свиней и 24 735 000 голов птиц.