Белорусия

Сельское хозяйство Республики Беларусь в 2014 году составило 7,7 процента от общенационального ВВП, с объемом выпуска продукции (с напитками и табаком) в 159 763 млрд. руб. В сельхозпроизводстве трудилось порядка 0,321 млн. человек. Отрасль экспортировала товаров на общую сумму около 5,606 млрд. долл. США

Специалисты для аграрно-промышленного комплекса готовятся в 10 высших и 28 средних специальных учебных заведениях, а научные исследования проводятся в 5 научно-практических центрах (с научными и проектными институтами, опытными и производственными предприятиями): земледельческом, картофеле- и плодоовощеводческом, животноводческом, продовольственном и — механизации сельского хозяйства.

Развитое сельское хозяйство позволяет стране более чем на 90 процентов обеспечивать свои потребности в продуктах, в то же время, экспортируя в мировом масштабе примерно 1 процент молока, 11 процентов – сливочного масла и 5,7 процента – сыра. Беларусь занимает 1 место в мире по выпуску картофеля на душу населения, и находится на 5 месте — по производству льноволокна. В 2014 г. производство на 1 жителя страны составило: мясо — 113 кг, молоко — 707 кг, картофель — 662 кг, яйца – 417 шт.

Структура аграрного сектора представлена в основном крупными хозяйствами (бывшими совхозами и колхозами) с многомиллиардной государственной поддержкой и дотациями; а картофель и овощи производят главным образом личные хозяйства. Сельскохозяйственными организациями (включая фермеров) производится примерно 78 процентов продуктов на селе.

Наилучшие условия для сельскохозяйственного производства сложились в центральных, западных, восточных и юго-западных районах. Общая площадь с/х земель к началу 2015 года составляла 8, 6323 млн. га, из которых на пашню приходилось примерно 30 процентов.

Растениеводство
Умеренные широты Беларуси подходят для возделывания ячменя, ржи, овса, тритикале, пшеницы, картофеля, моркови, свеклы, капусты, сахарной свеклы, льна, гречихи, кукурузы, зернобобовых, рапса, плодовых и ягодных культур. В некоторых местах условия благоприятны для возделывания грецкого ореха и абрикосов.

Все посевные площади в 2014 году составили 5 291,1 тыс. га, из которых на зерновые и зернобобовые культуры пришлось 2 507,8 тыс. га, на технические культуры — 580,2 (лен — 47,6; сахарную свеклу -103,9; рапс — 408,8; картофель — 44,7; овощи — 10,7; кормовые культуры — 2147,6) га. Плодово-ягодные насаждения занимали 103,0 тыс. га.

В том же году была достигнута средняя урожайность по зерновым и зернобобовым культурам 36,6 ц/га, картофелю – 204 ц/га, овощам – 242 ц/га, льно¬волокну — 10,7 ц/га, сахарной свекле – 463 ц/га, плодам и ягодам — 70,6 ц/га.

По итогам 2014 года в стране был собран следующий урожай: зерновые и зернобобовые культуры — 9 106,5 тыс. т, льноволокно — 48,2 тыс. т, сахарная свекла — 4 719,6 тыс. т, рапс — 719,4 тыс. т, картофель -1 002,7 тыс. т,
овощи -303,5 тыс. т.

Животноводство
Эта отрасль представлена разведением КРС мясного и молочного направления, а также свиноводством, птицеводством (куры), кролиководством и овцеводством.

В 2014 году в Беларуси было произведено: крупный рогатый скот – 286 тыс. т; свиньи — 302,1 тыс. т, птица — 402,9 тыс. т, молоко — 6 247,5 тыс. т, яйца – 2, 861 млрд. шт. К концу года в республике насчитывалось 4, 2298 млн. голов КРС, 2, 4664 млн. голов свиней, 9,1 тыс. голов овец и 42, 6712 млн. голов птицы.

Говоря о сельском хозяйстве Беларуси нельзя не отметить, что его материально-техническая база, как и потребность в удобрениях, в значительной степени обеспечиваются местными товаропроизводителями, из которых такие, как МИНСКИЙ ТРАКТОРНЫЙ ЗАВОД, ЛИДСЕЛЬМАШ, ГОМСЕЛЬМАШ, БЕЛАРУСЬКАЛИЙ, ГРОДНОАЗОТ признаны во всем мире.