Аруба

Карибское островное государство Аруба из-за скалистой местности, бедной почвы и сухого тропического климата лишено возможности успешно развивать сельское хозяйство. В 2013 г. его совокупный объем составил 12 млн. долл., что обеспечило стране 198 место в мире при доле в 0, 0004 процента. В национальном валовом продукте, который равнялся 2,6 млрд. долл., на сельскохозяйственную продукцию приходилось около 4,5 процентов.

Под сельскохозяйственным производством на Арубе занято примерно 7 процентов территории, и в нем трудится порядка 0,6 процентов трудоспособного населения.

Основной сельскохозяйственный продукт — алоэ, которое стали культивировать с 1840 года. Первые растения были высажены на 150 сотках земли в местечке Хато, плантации которого все еще используются сегодня для выращивания. Специфические условия и жесткое солнце юга Карибского моря в условиях пустыни Арубы придают растениям природные целебные свойства, благодаря которым получаются самые мощные гели для восстановления и устранения повреждений кожи.

У арубанского алоэ очень высокое содержание алоина (22 процента, в отличие от 15 процентов среднемирового значения). С 1949 году местная фабрика Aruba Aloe Products Company производит из растений алоэ продукты, причем уже в 1951 г. ее выпуск составил 30 процентов от всего алоэ, выпускаемого в мире. В настоящее время при фабрике существует музей алоэ, и его посетители могут не только познакомиться с историей, но и увидеть процесс производства из листьев алоэ всевозможных препаратов.

Продукция сельского хозяйства Арубы также представлена домашним скотом, рыбой, тыквой, тамариндом, лаймом и папайей.

Департамент сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Арубы занимается поддержкой проектов, направленных на развитие производства продуктов питания. С этой целью он активно старается продвигать в местечке Санта-Роса реализацию ферм по выращиванию авокадо, которые способны давать по 2-3 урожая в год. Плоды авокадо имеют очень полезные свойства для укрепления человеческого организма. Они содержат более 20 различных ценных питательных веществ, таких, как клетчатка, калий, витамины А и B; а главное — действуют как «усилитель», что позволяет организму усваивать все полезные вещества из других блюд при употреблении вместе с авокадо.