Сорт напоминает Меллоу Стар, но является органическим.
Плоды размером 3-3,5 дюйма, с тонкими стенками и отсутствием остроты. Широко используются в японской кухне, особенно для темпуры благодаря нежной структуре. Также отлично подходят для жарки, фритюра и тушения. В азиатских странах их традиционно готовят в незрелом виде, но можно использовать и созревшие красные плоды. Тонкие ломтики красного перца, обладающие легкой сладостью, идеальны для салатов. Растения крупные, с высокой урожайностью. Плоды схожи с сортом Меллоу Стар, который в этом сезоне отсутствует, но немного уже и светлее по окрасу. Сорт сертифицирован USDA как органический. Среднее количество семян на фунт — 84 000. В упаковке: 25 семян.
НАУЧНОЕ НАЗВАНИЕ:
Capsicum annuum
КУЛЬТУРА:
Перец предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы с pH 6,5. Для оптимального роста требуется повышенное содержание фосфора и кальция.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ:
Посев проводят в конце марта или за 8 недель до высадки в грунт. Семена размещают в 20-рядных или неглубоких лотках по 4 штуки на дюйм, заглубляя на 1/4 дюйма. Рекомендуемая температура почвы — 80-90°F (27-32°C). В холодном грунте прорастание замедляется. После появления первых настоящих листьев сеянцы пересаживают в 2-дюймовые кассеты или 4-дюймовые горшки. Дневная температура выращивания — около 70°F (21°C), ночная — 60°F (16°C).
ЗАКАЛИВАНИЕ:
Контролируемое воздействие пониженных температур стимулирует цветение и плодоношение. После появления третьего листа растения выдерживают при ночной температуре 53-55°F (12-13°C) в течение 4 недель, обеспечивая полное освещение. Затем температуру повышают до 70°F (21°C) круглосуточно. При таком методе посев проводят на 1-2 недели раньше обычного срока.
| Иммунитет | устойчивые к бактерицидным пятнам |
| Доступность | годовые |
| Другие характеристики | зеленые, красные, гибридные |
