Уход за лугами и пастбищами

1. Высококачественный травостой требует профессионального ухода

Земля служит самым дорогим производственным активом фермера. В сельском хозяйстве важную роль играет прибыльная, бережная и высококачественная заготовка грубых кормов. Например, с кормами отличного качества молочная ферма способна производить больше молока при меньших затратах. Деньги так и просятся в карман! Существует целый ряд возможностей для ухода за пастбищем, цель которых заключается в подборе оптимальной техники для профессионального содержания и получения травостоя превосходного качества!

Для оптимального выбора стоит соблюсти «баланс» между первичными и вторичными факторами. Первичными здесь служат те, которые непосредственно влияют на выбор техники. Для этого важно определить цель ухода за пастбищем с учетом растительности и структуры почвы.

Вторичные факторы ухода за пастбищем являются второстепенными и позволяют достичь поставленных целей ухода с помощью соответствующей техники, или первичных факторов. Второстепенными служат информация о поле, доступные на рынке трактора для ухода за пастбищем и способы содержания пастбища.

При условии баланса первичных и вторичных факторов ухода за пастбищем можно сделать правильный выбор в пользу профессиональной, надежной и функциональной техники Evers по уходу за пастбищем!

1.1. ВЛИЯНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СОДЕРЖАНИЯ ПАСТБИЩА

Рацион коров на 70-90% состоит из грубой пищи. Поэтому весьма желательно, чтобы подножный корм был самого высокого качества. Этот фактор оказывает серьезное влияние на доход молочного производства. Высокое качество и польза грубых кормов проявляется в ряде аспектов: от здоровья животных до повышения надоев. В конечном счете, все это дает финансовую выгоду.

Первым важным аспектом оптимального использования дорогостоящей земли является получение большого объема килограммов сухого вещества (СВ) с гектара. Однако важен не только высокий выход СВ. Заготовленный грубый корм также должен иметь хорошее соотношение VEM. Как показывает практика, каждые 442 VEM равны одному килограмму полученного молока. Поскольку рубец можно наполнить только один раз, фермеры предпочитают выходить на оптимальный показатель VEM в кг/СВ. Финансовые последствия использования грубых кормов высокого качества более подробно рассмотрены далее.

Выращивание высококачественных грубых кормов начинается с основ, а именно, наличия хорошего пастбища. Такое имеет сбалансированный состав растительности и оптимальную структуру почвы. Для достижения этой цели важна хорошая оценка, — повторяющийся цикл. См. рис. 1. В идеале он должен повторяться два раза в год. Оцените пастбище, пройдя его по диагонали (в форме буквы W) для надлежащего общего обзора. При правильном мониторинге состояния пастбищных угодий можно довольно оперативно выйти на поддержание высокого уровня качества.

Эффективный уход за пастбищами — это несложная и быстрая процедура по сравнению с полным восстановлением угодий. Последнее зачастую требует внушительных вложений из-за многоэтапных (энергозатратных) работ, потери накопленного органического вещества, нарушения срока службы почвы, вымывания (большого количества) нитратов и сокращения фактического вегетационного периода. При этом высокий VEM 1-го и 2-го срезов теряется. При правильном уходе за пастбищами можно продлить срок их эксплуатации и добиться оптимальной урожайности!

2. ТРАВА — ЦЕННАЯ ГРУБАЯ ПИЩА!

Трава с вашей собственной земли — ценный источник грубых кормов. Хорошие пастбища — важный аспект эффективной заготовки кормов. Такие земли способны на урожай в 12 тысяч килограммов СВ с гектара. На бедных пастбищах урожайность обычно составляет 9000 кг СВ/га. Кроме того, некачественный травостой может резко снизить финальное качество подножного корма. Пищевая ценность английского райграса составляет от 950 до 1050 VEM на килограмм сухого вещества. Для сравнения, кормовая ценность пырея ползучего составляет всего 800-850 VEM на килограмм сухого вещества. Такой низкий показатель повышает расходы на корма в пересчете на 100 килограммов молока. При низких запасах травы VEM может легко упасть на 100-150 г на килограмм сухого вещества, или в среднем на 15%. За счет повышения надлежащей энергетической плотности, VEM фуража, себестоимость расти не должна. Напротив, энергетическая ценность корма повысится, что приведет к росту надоев молока при том же поголовье. Урожайность с акра определяется урожайностью и качеством, или kVEM. Богатый урожай трав в сочетании с правильным содержанием пастбища приводит к высокому показателю kVEM с акра.

В таблице 1 приведен сравнительный анализ продуктивности богатых и бедных пастбищ. Таким образом, показатель сухого вещества с гектара выражен в kVEM на гектар с отражением на конечном финансовом результате. Цена за kVEM установлена 11 января 2022 года на уровне 0,209 евро (WUR, 2022). Надлежащий уход за пастбищами привлекателен с точки зрения извлечения финансовой выгоды. Хорошие пастбища — основа основ!

Таблица 1 Урожайность богатых и бедных пастбищ

3.    ПЕРВИЧНЫЕ ФАКТОРЫ УХОДА ЗА ПАСТБИЩЕМ

Для эффективного ухода за пастбищем важно подобрать правильную технику с нужными характеристиками. Для этого необходимо учитывать несколько основных факторов, которые можно разделить на 2 этапа:
Этап 1: Оценка пастбища. Аспекты оценки пастбищных угодий:

• Запасы растительности (глава 3.1);
• Структура почвы (глава 3.2).

Этап 2: Постановка цели ухода за пастбищем. Каждая цель ухода за пастбищем имеет свою уникальную область применения. Варианты описаны в главе 3.3.

Чтобы обеспечить надлежащий уход за пастбищем, важно изначально оценить тип травостоя и структуру почвы. Результаты оценки послужат основой для определения подходящей цели ухода за пастбищем, после чего можно приступать к выбору правильной техники Evers!

3.1 ЗАПАСЫ РАСТИТЕЛЬНОСТИ

Для эффективного ухода и оптимизации пастбищных угодий важно изначально оценить тип произрастающих трав и сорняков. Издалека все пастбище может показаться зеленым, но лучше всего оценивать его непосредственно на месте, ступив собственными ногами на землю. Качественная трава зеленого цвета, но и некачественная тоже. Здесь важно понимать различия. Первый, не требующий особых усилий способ, — это проверить стебли или побеги. Если они красноватого цвета, это хороший признак (это касается таких трав, как райграс, за исключением тимофеевки), см. рис. 2. Если стебли у корня белые, обычно это указывает на низкокачественность трав, таких как мятлик луговой с грубыми стеблями и уличная трава. В главе 7.1 приведена таблица качественных и некачественных трав. Туда также включены 2 распространенных сорняка.

3.1.1    ОЦЕНКА ЗАПАСОВ ПОДНОЖНОГО КОРМА

Оценка травостоя состоит из двух переменных: доли полезных трав и плотности дерна. Во-первых, важно определить пропорцию полезных трав. Оценка: >80% полезных трав = богатое пастбище, 50-80% полезных трав = умеренно качественное пастбище и <50% полезных трав = бедное пастбище.

Далее, важно определить плотность дерна по количеству открытых участков и желаемых травинок на ладонь. Открытые участки образуют пустой дерн, который идеален для роста сорняков. На рис. 3 виден пустой дерн. Оценка: Для английского райграса основное правило звучит так: один хороший побег на ладонь (10 см х 10 см).

После определения этих двух переменных можно составить рекомендацию. Поставщики семян и кормов рекомендуют проводить досев на пастбищах, когда доля пустого дерна составляет 15%, а полезных трав — 50 до 80%. При недостатке качественного травостоя рекомендуется выпалывать пастбища для полного обновления. Однако это дорогостоящая мера и не всегда осуществима. В зависимости от типа почвы существуют различные периоды и условия рекультивации пастбищ. Напротив, восстановление пастбища возможно всегда. Это очень экономичное решение, преимущество которого заключается в сохранении органического вещества и жизнеспособности почвы, отсутствии вымывания нитратов и извлечении максимальной пользы от новейших генетических разработок травостоя.

3.2 СТРУКТУРА ПОЧВЫ

Признаки бедной структуры или уплотненной почвы — переувлажнение (например, стоячая вода в лунках) на поле, укоренение растений в основном горизонтально, а не вертикально (сопротивление прорастанию), слабая инфильтрация воздуха и воды, а также малое количество дождевых червей в почве. Вода на поверхности означает недостаток кислорода в корневой системе и снижение жизнеспособности почвы. Это приводит к снижению качества и вкусовых качеств грубых кормов, что приводит к сокращению потребления сухого вещества животными. Чтобы принять эффективное решение, важно знать, на какой глубине происходит уплотнение почвы.

На рис. 4 показан состав почвы в оптимальной пропорции и уплотненной. Основное различие заключается в использовании воздуха и воды. Масштабы роста зависят от текстуры почвы. Песчаная почва очень пористая, а глинистая наоборот. Крупные поры свободно пропускают воду, а мелкие накапливают влагу. Преимущество песка состоит в том, что по сравнению с глиной он быстрее высыхает. Плюсы глины — лучшее удержание влаги по сравнению с песком.

3.2.1    ОЦЕНКА УКОРЕНЕНИЯ

Укоренение растительности на пастбище важно для усвоения питательных веществ и воды, снабжения органическими веществами, поддержания жизнедеятельности почвы и ее структуры. В результате укоренение является важной характеристикой качества почвы. Растительность имеет разветвленную и мелкозернистую корневую систему, см. рис. 5. Глубина укоренения играет ключевую роль в использовании воды и азота. Интенсивное укоренение важно, например, для усвоения фосфата, поскольку фосфат не так подвижен в почве. Повышенная усвояемость питательных веществ снижает степень их вымывания. Оценив степень укоренения, можно принять меры по устранению возникающих проблем. Уплотненный слой разбивается с помощью лугового аэратора или культиватора-рыхлителя, в зависимости от глубины. Цель — получение качественных грубых кормов.

Для оценки глубины укоренения вырежьте дерн размером 20х20х20 см. Затем определите количество корней снизу, на глубине 20 см. 300 корней — это много, а 50 — мало. Повторите данный этап на глубине 10 сантиметров. 450 корней — это много, а 80 — мало.

Небольшое количество корней или неравномерное соотношение между количеством корней на глубине 10 и 20 см часто указывает на уплотненный слой в глубине почвы.

При оценке также обратите внимание на цвет корней: молодые корни белые, а старые/загнивающие — коричневые. Форма корней также требует оценки. Прямые корни указывают на беспрепятственный рост, а утолщенные, витиеватые изгибы или небольшое количество боковых корней говорят о низкой способности почвы к укоренению.

3.2.2    ОЦЕНКА ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ

Часть живых существ видны невооруженным глазом, а часть нет. О том, что живых существ в почве достаточно, можно судить, среди прочего, по хорошему укоренению, усвоению навоза и растительных остатков, а также по наличию системы коридоров для дождевых червей, через которые могут проходить воздух и корни. При таких условиях почва не уплотняется, см. рис. 6.

Невооруженным глазом можно определить активность живых существ в почве, а именно, наличие дождевых червей.

Их количество зависит от типа почвы, способа землепользования, и такой показатель меняется в течение года. В конце лета и осенью, при сочетании теплых и влажных условий, черви размножаются наиболее активно. Существует три вида дождевых червей, все они разные, см. таблицу 2.

Для оценки, как и в этапе с определением укоренения, вырежьте дерн размером 20х20х20 см. Затем посчитайте червей. Оценка: 2 — это мало, а 6 много.

Таблица 2 Классификация дождевых червей

3.2.3    ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛУБИНЫ УПЛОТНЕНИЯ ГРУНТА

При плохой структуре почвы или уплотнении важно знать глубину уплотнения. Для этого рекомендуется использовать пенетрометр и выкопать смотровую яму. Провести замеры лучше в нескольких точках в полевых условиях из-за разницы показаний. При правильной оценке можно принять нужные меры с помощью техники для ухода за пастбищем Evers.

Пенетрометр (плотномер)

Такая техника служит самым простым способом определения уплотнения грунта. После применения такого доступного и простого инструмента уже можно рекомендовать эффективный способ решения проблемы. Пенетрометр имеет 2 различных положения: 19 мм для глинистого грунта и 13 мм для песчаного. Напоминание: Почва должна быть влажной, это важно для получения достоверных данных.

Корни растений будут расти хорошо, если показания пенетрометра не превышают 200 фунтов на квадратный дюйм/14 бар. Если для втыкания наконечника в почву требуется давление более 300 фунтов на квадратный дюйм/21 бар, большинство видов растений находятся в крайне неблагоприятных условиях для роста. Отметины вдоль стержня (10 сантиметров) позволяют определить сопротивление на различной глубине. Наблюдая за щупом при прохождении каждой отметки, можно зафиксировать относительное уплотнение на каждой глубине.

Смотровая яма

Воткнув лопату в землю и выкопав смотровую яму, можно многое узнать о почве.

Нарушения слоев видно, например, по глубине укоренения, влажным/сухим участкам и текстуре почвы. На изображениях ниже приведены примеры, как распознать уплотнения грунта с помощью смотровых ям.

3.3 ЦЕЛЬ УХОДА ЗА ПАСТБИЩЕМ

Уход за пастбищем подразумевает следующие три цели:

3.3.1    УСТРАНЕНИЕ УПЛОТНЕНИЯ ГРУНТА

Хорошая жизнеспособность почвы, включая влажность, воздух, питание и структуру почвы, являются важными предпосылками для получения качественного урожая трав. Наличие уплотнения почвы (часто) негативно сказывается на урожайности. В почве между твердыми частицами существуют поры. Они важны для роста корней растений и транспорта воздуха и воды в почве, см. рис. 7а и рис. 8. Особенно, влажной весной или в засушливым летом, что очевидно. Например, из-за (все более тяжелой) сельскохозяйственной техники, высокого давления в шинах и выпаса скота на пастбищах поры, а следовательно, и почва в целом уплотняется.

Для поддержания хорошей жизнеспособности почвы важно устранить уплотнение в ее структуре. С этой целью применяются луговой культиватор-рыхлитель или луговой аэратор. Интенсивность работы зависит от глубины обработки и агрессивности.

3.3.2    ВЫКОРЧЕВЫВАНИЕ, УДАЛЕНИЕ И АКТИВАЦИЯ

Зеленое травяное поле не обязательно означает, что травостой на нем оптимального качества. Очень важно сохранить соотношение полезных трав, предотвратить появление вредных трав и сорняков. При выкорчевывании травы бороной механическим способом удаляются мелкие корни злаковых трав, сорняки, отмершая трава и слой сухостоя. См. рисунок 8. Остатки растительности высыхают и разлагаются. Полезные травы получают место для укоренения и прорастания. Еще одним дополнительным преимуществом является то, что зубцы бороны активизируют жизнедеятельность почвы при контакте. Рыхлая почва — хорошая подготовка к любой последующей обработке и подсеву.

3.3.3    ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАСТБИЩА

Со временем состав травостоя пастбищ ухудшается. Снижается не только урожайность, но и качество. Благодаря восстановлению происходит досев, обновляется и улучшается состав растительности на пастбищах. Богатые пастбища с хорошей растительностью могут обеспечить хороший выход сухого вещества с акра при высоком соотношении VEM.

Прежде чем приступить к восстановлению пастбищ, газон следует привести в максимально оптимальное состояние. Рекомендуется подстричь имеющуюся траву (коротко), чтобы обеспечить рост молодых побегов. Если растительность слишком высокая, то новая, молодая трава, быстро станет переросшей. Затем необходимо удалить гнилую траву, сорняки и слой сухостоя, чтобы дать молодым побегам место для роста. Верхний слой почвы также должен быть пригодным для прорастания семян. Необходимо сформировать грядки. Желательно высевать семена травы на глубину, в два раза превышающую длину семян, что обычно составляет около ±12 мм. Далее, важно обеспечить достаточный контакт семян с почвой, чтобы стимулировать прорастание. На рис. 10 отчетливо видны созданные оптимальные условия для посева и восстановления пастбищных угодий за один проход.

Наконец, важно, чтобы почва находилась в оптимальном состоянии для восстановления. Верхний слой должен быть достаточно влажным для прорастания семян. Следует избегать восстановления пастбищ в слишком влажном, сухом или холодном верхнем слое почвы. Оптимальным является верхний слой со влагой не менее 5 см и температурой почвы выше 8 градусов по Цельсию.

Достаточно высокие температуры и прогнозируемые осадки способствуют успешному восстановлению пастбища. Поставщики семян и кормов рекомендуют ежегодно высевать от 8 до 20 кг семян трав на один га, предпочтительно, в конце лета. Если весной образуется много пустого дерна, разумно сразу же досеять семена. Это предотвращает потерю урожая и появление сорняков.

4.    ВЫБОР МЕТОДОВ УХОДА ЗА ПАСТБИЩЕМ

Настало время баланса! После определения основных факторов ухода за пастбищем пора приступать к выбору нужной техники. В настоящей главе рассматриваются различные характеристики машин. Более подробную информацию и сравнительные характеристики см. в главе 5.

4.1 ЛУГОВОЙ КУЛЬТИВАТОР-РЫХЛИТЕЛЬ

Культиваторы-рыхлители можно использовать с целью ухода за пастбищем для устранения уплотнения почвы. Уплотнение почвы можно устранить на глубину до 45 сантиметров. Специальная конструкция зубцов гарантирует, что слои почвы не перемешиваются, а срок службы почвы остается неизменным. См. рис. 11. Культивация положительно влияет на уровень кислорода в почве. Более высокое содержание кислорода помогает корням расти и улучшает способность растений усваивать воду и питательные вещества. Также в более засушливые периоды растения лучше снабжаются влагой в силу капиллярного действия. Весной растительность пастбища может быть вытоптана или съедена скотом раньше обычного, но улучшенная структура почвы позволяет отложить (дорогостоящий) досев или даже вовсе отказаться от него.

Культиваторы-рыхлители оснащены плугом с механической коробкой передач с 6- или 25-сантиметровым чизелем и сменным износостойким лезвием. В стандартной комплектации зубцы оснащены защитой от перегрузки с помощью срезного болта. Возможна дополнительная гидравлическая защита от препятствий. Прежде чем один из зубцов войдет в почву, режущий диск вскрывает дерн, что предотвращает повреждение ценного дерна. См. рис. 12. 

Все режущие диски регулируются бесступенчато и автоматически выбираются в зависимости от типа почвы. При установке зубцов в раму в форме буквы V или W требуется меньше энергии. Рабочая глубина регулируется бесступенчато с помощью отдельных роликовых сегментов. Роликовые сегменты техники оснащены тяжелыми литыми стальными роликами Orion диаметром 47 см. Благодаря 12-ступенчатой пружинной передаче вес передается на сегменты роликов для оптимального уплотнения почвы. Культиваторы-рыхлители выпускаются с рабочей шириной захвата 270, 300 и 450 сантиметров.

4.2 ЛУГОВОЙ АЭРАТОР

Аэраторы используются также с целью ухода за пастбищем для устранения уплотнения почвы. С помощью износостойких лезвий можно удалить уплотнение почвы и эрозию в верхних слоях на глубину до 18,5 сантиметров. Закаленные износостойкие лезвия сконструированы так, чтобы не повреждать дерн, см. рис. 13. Это позволяет верхнему слою быстрее отводить воду, а корням получать больше кислорода для оптимального роста, повышения качества и урожайности травостоя.

Аэратор имеет 24 лезвия на метр и по 4 лезвия на каждом роторе, длина каждого лезвия составляет 210 мм, см. рис. 14. 

Для более интенсивной работы лезвия можно установить под углом. Максимальная глубина обработки обеспечивается скользящими полозьями. Они предотвращают повреждение дерна и защищают подшипники. В качестве опции можно нагрузить аэратор навесным оборудованием для лучшего проникновения в твердую и сухую почву. Отличный результат гарантирован даже в более сложных условиях. Аэратор выпускается с рабочей шириной захвата от 250 до 600 сантиметров, при этом версии с фиксированной рамой доступны в виде фронтального, двойного трехточечного крепления и подъемных рычагов для совмещения нескольких операций. Для большей ширины захвата аэратор можно оснастить колесной парой.

4.3 БОРОНА

Бороны для прополки, фронтальные бороны Grass Profi служат для ухода за пастбищем: выкорчевывания, удаления и активизации. Прочные и пружинистые зубцы бороны толщиной Ø12 мм обрабатывают дерн, см. рис. 15. Такая техника удаляет плохо укоренившиеся злаки и сорняки, отмершую траву и слой сухостоя, что активизирует жизнедеятельность почвы. Это хорошая подготовка к любой последующей обработке почвы для восстановления пастбища.
Благодаря регулируемому углу наклона зубьев бороны можно регулировать интенсивность и агрессивность обработки по мере необходимости.

Имеющиеся выступы и неровности сглаживаются с помощью выравнивающего бруска. За счет этого можно снизить долю грубой золы в заготовляемых грубых кормах. Выравнивающий брусок входит в стандартную комплектацию фронтальных борон и крепится на пружине. Фронтальные бороны Grass Profi доступны с рабочей шириной захвата от 300 до 580 см во фронтальном исполнении. Версия на 580 см может быть дополнительно оснащена монтажным кронштейном для установки позади трактора.

4.4 СЕЯЛКА ДЛЯ ПОДСЕВА СЕМЯН

Машины для досева Grass Profi можно использовать для ухода за пастбищем и восстановления. Выравнивание, рыхление, досев и прикатывание выполняются за один проход. Различные компоненты Grass Profi также могут применяться независимо друг от друга, что значительно повышает универсальность техники. Grass Profi выпускается в навесном исполнении с рабочей шириной захвата 300 сантиметров и с прицепом с рабочей шириной захвата 620 сантиметров, см. рис. 16 и 17.

Первые две операции — выравнивание и боронование — соответствуют работе фронтальной бороны Grass Profi. Первая, дополнительная планка выравнивает неровные участки земли, например кротовые норы. Это позволяет снизить долю грубой золы при заготовке кормов. Затем два ряда прочных зубцов бороны толщиной Ø12 мм удаляют слой сухостоя, сорняки, вредные травы и сухостой, подготавливая почву для посева семян. Угол наклона зубьев бороны регулируется с целью изменения интенсивности их работы. Они полностью повторяют ход грунта и точно регулируются по высоте. Кроме того, в версии с прицепом имеется ряд зубьев для посева диаметром 8 мм. В исполнении с прицепом бороны могут гидравлически приподниматься для поворота.

В навесное оборудование Grass Profi может входить одна механическая или пневматическая сеялка. Сеялка Grass Profi с прицепом может быть оснащена только одним пневматическим дозатором, который входит в стандартную комплектацию с платформой для заполнения семян. Наконец, ролик-компрессор обеспечивает оптимальное прижатие семян, что способствует их лучшему прорастанию. Ролик также обеспечивает экструзию имеющейся р�