Комплектный крупозавод для переработки зерна гречихи с производительностью 60 тонн в сутки предназначен для производства крупы ядрицы. Оборудование завода гарантирует качество продукции, соответствующее требованиям ГОСТа, а также обеспечивает выход крупы выше стандартных норм, что позволяет успешно конкурировать на современном рынке. Технология производства основана на традиционной гидротермической обработке методом пропаривания, которая была значительно модернизирована и дополнена инновационными решениями компании ОЛИС.
Для размещения крупозавода требуется четырехэтажное здание с высотой этажей не менее 3 метров и площадью каждого этажа от 216 м. Если подходящее здание отсутствует, рекомендуется возвести металлоконструкцию в виде четырехуровневого каркаса высотой до 12 метров с размерами 12х18 метров в плане. Конструкция устанавливается на собственные фундаменты. Наружные ограждения (стены и крыша) целесообразно выполнить на железобетонных конструкциях, независимо от металлокаркаса оборудования. Общая высота здания составит около 15 метров. Дополнительно могут быть предусмотрены помещения для оператора, лаборатории, складов и других нужд.
В рамках проекта возможна реализация следующих коммуникаций:
Линия для приемки зерна с автотранспорта и его предварительной очистки.
Склад для хранения оперативного запаса зерна с линией подачи на переработку.
Весово-фасовочное отделение с возможностью упаковки крупы в мешки или мелкую тару.
Склад бестарного хранения лузги с линией подачи в котельную и отгрузки в автотранспорт.
| Применение изделия | гречневой крупы |
