Kronen GS-10 — резательное устройство с пятью ножами и тележкой
Ленточно-резательный аппарат Kronen GS 10 для нарезки
+ Тележка
5 ножей
Модель GS 10 представляет собой ленточнопильное оборудование для резки ломтиками, трения, дробления и шинковки.
Данный универсальный ленточный слайсер даёт возможность обрабатывать множество разновидностей продуктов: салатные листья, овощи, фрукты, пряные травы, мясо, варёное мясо, рыбу, растительные заменители, хлебобулочные изделия, сыр и орехи. Благодаря этому он подходит для очень широкого перечня задач и отраслей.
В зависимости от обрабатываемого продукта и способа резки, GS 10-2 перерабатывает до 1500 кг продуктов в час. Перед началом работы устанавливается лезвие, соответствующее продукту; для этого инструменты не требуются. Толщина нарезки регулируется плавно, от 0,5 до 50 мм. Регулируются прижимное давление и нож.
После этого настраивается скорость ленты. Продукт подготавливается к резке — например, удаляется сердцевина, снимается кожура или выполняется сегментирование — и затем помещается на подающую ленту шириной 125 мм.
В зависимости от нужной степени нарезки. Далее, благодаря точной фиксирующей и направляющей системе, продукт нарезается аккуратно и без лишних повреждений. В базовой комплектации нарезанный продукт может поступать под ножевой лоток, к примеру, в центрифугу или евроконтейнер. При интеграции GS 10 в производственную линию как опция доступна транспортировка по выгрузной ленте для дальнейшей переработки.
Шинковка салата, например айсберга, на полоски или соломку.
Нарезка салата лолло россо кусочками.
Нарезка капусты полосками или соломкой.
Тёртая морковь или нарезка соломкой либо ломтиками.
Картофель, нарезанный кубиками.
Ананас и манго, нарезанные кубиками.
Нарезка приготовленной куриной грудки ломтиками.
Нарезка кабаносси или колбасы боквурст ломтиками.
Нарезка готового мяса полосками или разделение на волокна для приготовления «рваной говядины».
Нарезка, измельчение или шинковка рыбы, к примеру лосося.
Нарезка или измельчение растительного заменителя мяса.
Тёрка твёрдого сыра.
Нарезка булочек или багета кубиками.
Тёрка орехов.
Преимущества
- Лучшее б/у предложение
Технические характеристики
| Модель | GS-10 |
| Состояние | Б/у, проверено собственными механиками |
| Год | 2005 |
| Транспортные размеры | 150 cm x 120 cm x 140 cm (длина x ширина x высота) |
| Транспортный вес | 300 кг |
