|
Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ:Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.
Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.newtechagro.ru, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено. Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.
|
|
Печь для хлебопекарного производства WAVEBAKE+
Печь для хлебопекарного производства WAVEBAKE+
При традиционном способе выпечки используются конвекционные печи с принудительной циркуляцией воздуха. В них тепло передается к поверхности теста посредством конвекции, теплопроводности и излучения, а затем распространяется внутрь изделия только за счет теплопроводности. Поскольку тесто имеет пористую структуру с низкой теплопроводностью, процесс выпечки проходит медленно, а образование корочки еще больше замедляет его.
Применение электромагнитных волн для выпечки без традиционного нагрева возможно, если оборудование обеспечивает точную подачу и распределение энергии на тестовые заготовки.
Компания Stalam разработала инновационный электрод переменной конфигурации (запатентованная технология), который позволяет регулировать количество радиочастотной энергии, подаваемой в разные зоны между электродами. Это особенно важно при выпечке, когда объем продукта изменяется в процессе приготовления.
Кроме того, радиочастотные печи Stalam оснащены уникальной системой контроля энергии с высокой точностью. Она регулирует передачу энергии от генераторов к электродам с помощью переменных конденсаторов, установленных в независимых последовательных модулях печи. Такая конструкция обеспечивает равномерный и контролируемый процесс выпечки всех тестовых заготовок.
Печь предназначена для выпечки белого хлеба.
| Тип культуры | для хлебопекарного производства |
|
