Колорадская звезда — сорт, предназначенный для однолетнего выращивания из семян. Он отличается раннеспелостью по сравнению с другими зелеными и пурпурными сортами. Высота растений составляет 1-3 фута, их форма варьируется от прямостоячей до вертикальной. Сорт дает высокий урожай фиолетовых и зелено-фиолетовых бутонов. Обычно формируется 1-3 первичных бутона диаметром 2,5-3,5 дюйма и 5-7 вторичных бутонов диаметром 2-2,5 дюйма. Сорт выведен Кейтом Мэйберри, автором Imperial Star. Растения могут иметь различную степень колючести. В зоне 7 и теплее выращивается как многолетник, в остальных регионах — как однолетник. Пурпурность бутонов варьируется: некоторые могут быть полностью пурпурными, другие имеют только пурпурные прицветники. На фунт приходится около 9600 семян. В упаковке содержится 25 семян.
Научное название: Cynara spp.
Культура: Артишоки и кардуны требуют плодородных, хорошо дренированных почв с pH 6,5-7,0. Артишоки высевают в помещении за 8-12 недель до последних весенних заморозков. Кардуны более устойчивы и высеваются позже — за 6-8 недель до заморозков. В лотки или отдельные контейнеры высаживают по 2-3 семени на глубину 0,25 дюйма. Проращивание происходит при температуре 70-80°F (21-26°C), рост — при 60-70°F (15-21°C) днем и 50-60°F (10-15°C) ночью. Рассаду возрастом 6-12 недель пересаживают в поле с расстоянием между растениями 2-3 фута и между рядами 3-6 футов.
Шаровидные артишоки:
Важная обработка холодом (вернализация): Для однолетних растений пересадку проводят в течение 10 дней при температуре 45-50°F (7,2-10°C) для стимуляции бутонизации. Необходимо защищать растения от заморозков.
| Зрелость | очень ранние |
| Доступность | годовые |
| Сезон сбора урожая | летние |
| Другие характеристики | гибридные |
