Диафаноскоп OLISLAB 5100 представляет собой усовершенствованную версию модели ДСЗ-3 и предназначен для анализа стекловидности зерна пшеницы, а также стекловидности и трещиноватости обрушенного риса на основе их оптических характеристик.
Прибор позволяет визуально оценить 100 зерен, размещенных в кассете и подсвеченных световым потоком. После подсчета стекловидных и мучнистых зерен вычисляется показатель стекловидности.
Методика определения стекловидности применяется для классификации зерна и выбора его дальнейшего назначения. Она основана на разной способности стекловидных и мучнистых зерен пропускать свет из-за различий в структуре эндосперма.
OLISLAB 5100 используется на хлебоприемных пунктах, зерноперерабатывающих предприятиях, сортоиспытательных станциях и в научно-исследовательских лабораториях.
Сфера применения включает стандартизированное определение стекловидности зерна в соответствии с ГОСТ 10987-76 «Зерно. Методы определения стекловидности» (не действует в Украине), а также применение в других методах по национальным и международным стандартам.
Конструкция диафаноскопа включает корпус, механизм перемещения кассеты, увеличительные линзы и светодиодные источники света.
Работа прибора основана на освещении кассеты с зерном под углом 50, что обеспечивает рассеянный свет от светодиодов. Для лучшего распознавания используется линза с двукратным увеличением, установленная в маску с темной полимерной окантовкой, которая защищает глаза пользователя и линзу от постороннего света.
| Анализируемое вещество | для зерен, для пшеницы, для риса |
| Измеряемая величина | текстуры |
| Подвижность | настольный |
