Промышленная машина-яблокорезка FAM Dorphy

Промышленная машина-яблокорезка FAM Dorphy предназначена для производства кубиков, полосок и ломтиков из яблок, а также  груш, дынь, моркови, сельдерея, картофеля, помидоров, перца, лука, цукини, огурцов, всех видов капусты и пр.

Компактный корпус занимает мало места, обеспечивая, тем не менее, производительность до 1,5 т/ч. Форма продуктов на выходе зависит от применяемой комбинации режущих инструментов (обычная комбинация рассчитана  на выпуск кубиков с гранью 1 см. 

Машина снабжена  датчиком-измерителем толщины продуктов на выходе, которая колеблется в диапазоне  0,3- 2 см.

Благодаря колесикам аппарат легко устанавливается в нужном месте, а низкое расположение загрузочного лотка обеспечивает легкость ручной загрузки продуктов.  в машину.

В технологическом процессе последовательно осуществляются следующие операции:

• вставным регулируемым лезвием из продуктов нарезаются  пласты;
• дисковыми ножами из пластов нарезается  соломка;
• лезвия поперечного разреза из соломки нарезают кубики требуемого размера.

Машина характеризуется низкими эксплуатационными затратами и быстрым переключением на требуемые типоразмеры.