Машина отличается простотой и удобством эксплуатации. Она поддерживает несколько режимов работы: ручной, полуавтоматический, автоматический и автономный, где оборудование адаптируется под конкретные задачи. Конструкция механизма надежна и долговечна. Использование ременных передач с регулировкой обеспечивает тихую работу и облегчает техническое обслуживание.
Двигатели и передачи разработаны для обработки даже самых плотных видов теста. Спиральная форма и центральная штанга позволяют замешивать любой тип теста за короткий период – 8–10 минут. При этом предотвращается перегрев и обеспечивается равномерное окисление. Все детали, контактирующие с тестом, включая дежу, спираль, штангу и винты, изготовлены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям.
Список моделей: ISA-E 160 ISA-E 200 ISA-E 300
| Производительность, кг\цикл | 160 |
| Объём дежи, л | 270 |
| Масса муки для замеса, кг | 107 |
| Установленная мощность, кВт | 8,25 |
| Мощность двигателя дежи, кВт | 1,5 |
| Высота от пола до верхней кромки дежи, мм | 900 |
| Мощность привода спирали №1, кВт | 3,7 |
| Мощность привода спирали №2, л.с. | 8,2 |
| Мощность привода спирали №2, кВт | 6 |
| Мощность привода дежи, л.с. | 2 |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,62 |
| Длина тестомеса, мм | 1700 |
| Ширина тестомеса, мм | 950 |
| Высота тестомеса, мм | 1440 |
| Масса, кг | 1065 |
| Мощность привода спирали №1, л.с. | 5 |