Эта модель отличается высокой производительностью и способна работать с заготовками весом от 0,03 до 1,6 кг, заменяя собой две машины с фиксированным цилиндром – для малых (до 0,5 кг) и крупных (до 1,6 кг) заготовок.
В базовой комплектации доступна опция установки вентилятора горячего или холодного воздуха, который слегка подсушивает поверхность теста, обеспечивая работу даже с очень влажными составами.
Машина оборудована устройством для посыпания мукой. Панели и цилиндр имеют тефлоновое покрытие, улучшающее скольжение теста и облегчающее процесс работы.
Список моделей: CO 1000 CO 3000 CO 4000 CO/V 1600
| Turri | CO 1000 |
| Производительность, шт\ч | 1500 |
| Масса заготовок, кг | 0,1-1 |
| Длина спирали, мм | 3830 |
| Установленная мощность, кВт | 1,96 |
| Высота схода заготовок, мм | 900 |
| Длина округлителя, мм | 1020 |
| Ширина округлителя, мм | 960 |
| Высота округлителя, мм | 1600 |
| Масса, кг | 305 |