Предназначены для охлаждения молока. Установки открытого типа оснащены медным многосекционным трубчатым испарителем, припаянным к внешней стороне днища ванны. По трубкам циркулирует хладагент (фреон R22). Такая конструкция обеспечивает высокий КПД и эффективное охлаждение, а также устойчивость к повышенному давлению и промывке горячей водой. Ванна выполнена в прямоугольной форме из пищевой нержавеющей стали, что упрощает обслуживание. Поверхность изолирована и облицована листовой нержавеющей сталью. Установка оборудована электромеханическим перемешивателем с питанием 12В и съемными верхними крышками.
Температура охлажденного молока отображается на пульте управления с цифровой индикацией. При достижении заданного значения оборудование автоматически переходит в режим поддержания температуры. Модели УОМ4000 и УОМ6000 комплектуются элементами механической мойки. Все установки оснащены компрессорно-конденсаторными агрегатами от ведущих производителей "Maneurop" и "L'Unite Hermetigue" (Франция).
Список моделей: УОМ1000 УОМ2000 УОМ3000 УОМ4000 УОМ5000 УОМ6000
| Объём резервуара номинальный, л | 1000 |
| Объём максимальный, л | 1000 |
| Хладагент | R22 |
| Количество хладоагрегатов, шт. | 1 |
| Время охлаждения молока, ч | 1,2-3 |
| Температура охлажденного молока, °С | 4 |
| Начальная температура продукта, °С | 34 |
| Длина, мм | 1500 |
| Ширина, мм | 2070 |
| Высота, мм | 1200 |
| Масса, кг | 220 |
| Длина хладоагрегата, мм | 700 |
| Ширина хладоагрегата, мм | 600 |
| Высота хладоагрегата, мм | 550 |
| Масса компрессорно-конденсаторного агрегата, кг | 250 |