Предназначена для придания тестовым заготовкам нужной формы и длины путем формования и вытягивания. Позволяет получить изделия с заданными геометрическими параметрами.
Основной функционал заключается в механическом воздействии на тестовую массу для равномерного распределения и придания требуемой формы.
Технология работы обеспечивает стабильность размеров и формы конечного продукта. Подходит для использования в хлебопекарных и кондитерских производствах.
Список моделей: FTZ-700-S
| Производительность, кг\ч | 120-2000 |
| Производительность, шт\ч | 2000 |
| Масса заготовок, кг | 0,06-1 |
| Длина заготовок, мм | 700 |
| Установленная мощность, кВт | 1,3 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1 |
| Длина формовщика, мм | 1000 |
| Ширина формовщика, мм | 1000 |
| Высота формовщика, мм | 1460 |
| Масса, кг | 350 |