Машина управляется австрийским контроллером «Бернекер и Райнер» с энергонезависимой памятью. Устройство сохраняет до 100 рецептов приготовления печенья.
Исполнительные механизмы оснащены итальянскими приводами компании Motovario. Для регулировки скоростей используются частотные преобразователи датской фирмы Danfoss.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с зеркальной полировкой.
Список моделей: И8-МОК55 Универсал
| Комплектация: по рабочей ширине транспортёра | 400 |
| Производительность, кг\ч | 280-754 |
| Производительность песочного печенья, кг\ч | 90 |
| Производительность пряников с начинкой, кг\ч | 144 |
| Производительность по зефиру, кг/ч | 75 |
| Объем бункера, л | 30 |
| Длина лотка, мм | 300-650 |
| Ширина лотка, мм | 400-450 |
| Высота лотка, мм | 12 |
| Обслуживающий персонал, чел | 1 |
| Количество изделий в ряду, шт | 6 |
| Количество рядов на противне, шт | 30 |
| Ширина ленты, мм | 400 |
| Установленная мощность, кВт | 2 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Производительность по овсяному печенью, кг/ч | 280 |
| Ширина машины, мм | 1300 |
| Высота машины, мм | 1625 |
| Масса, кг | 380 |
| Длина машины, мм | 1280 |