МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ И ЛУКА МООЛ-500М
|
|
Предназначена для очистки картофеля, свеклы, моркови и других овощей, а также лука. |
|
Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч: | |
| по картофелю | до 300 |
| по моркови | до 300 |
| по свекле | до 500 |
| Единовременная загрузка, кг | 5 |
| Время очистки овощей, с | 20-30 |
| Напряжение сети, В | 380 |
| Мощность, кВт | 2,2 |
| Размеры, мм | 1 000x600 |
| Масса, кг | 60 |
Поставщик — ЗАО «Жаско».
МАШИНА ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ Ш-12-КО2У
|
|
Тарельчатая, периодического действия, предназначена для очистки отмытых калиброванных клубней картофеля от кожуры и глазков поверхностного залегания. Включает в себя очистительную машину, бункер-дозатор, пульт управления. Очистительная машина состоит из корпуса, установленного на раме, где размещен привод, от которого тарелка получает вращение. Внутренние поверхности корпуса и тарелки имеют абразивное покрытие. На корпусе установлен механизм открывания люка. Сверху корпус закрывается крышкой, снабженной отверстием для подачи воды и люком подачи картофеля в рабочую зону. Вращающиеся детали привода закрыты ограждением.
| ||||||||||||||
Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».
МАШИНА ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ ШНЕКОВАЯ
Предназначена для абразивной очистки растительного сырья.
Обеспечивает улучшение качества очистки сырья, снижение металлоемкости и упрощение конструкции.
Состоит из корпуса, внутри которого расположен винтовой конвейер (BK). Под BK эквидистантно ему стационарно установлены абразивные валки, имеющие внутренние полости, которые с помощью патрубков подсоединены к приспособлению для подачи воды. Валки выполнены из порошкового пористого материала (пористость 14-22%). Между витками BK на валу закреплены пластины из упругого эластичного материала, имеющие в поперечном сечении спиралевидную форму. Каждая пластина оснащена эластичным ребром, размещенным параллельно винтовому конвейеру и имеет форму параллелограмма, а рабочая поверхность выполнена рифленой. Длина каждой пластины в поперечном сечении в 1-1,5 раза превышает длину окружности вала, диаметр BK в 3-5 раз превышает диаметр вала, а расстояние от свободного торца пластины до ребра составляет 0,3-0,5 длины пластины.
Сырье, подлежащее очистке, поступает через загрузочную воронку на вращающиеся абразивные валки, которые производят снятие кожуры. Перемещение продукта осуществляется винтовым конвейером. В процессе перемещения и очистки пластины прижимают корнеклубнеплоды к абразивным валкам для усиления очистных способностей. Одновременно эластичные ребра, установленные на пластинах, разравнивают корнеклубнеплоды в один слой по всем абразивным валкам. Контактируя с рифленой поверхностью пластин, корнеклубнеплоды не только вращаются под воздействием абразивных валков, но и притормаживаются. Кроме того, контакт корнеклубнеплодов с рифленой поверхностью пластин при одновременном перемещении витками винтового конвейера вдоль абразивных валков способствует перекатыванию их. Вода, проходя через поры очистительных валков, образует на поверхностях, контактирующих с корнеклубнеплодами, равномерную пленку, которая обеспечивает снижение коэффициента трения равномерно по всем валкам, что обеспечивает качественную очистку корнеклубнеплодов от кожуры при минимальном истирании поверхностного слоя мякоти. Очищенные корнеклубнеплоды выгружаются через лоток и передаются на следующую технологическую операцию, а отходы смываются водой и отводятся через патрубок.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч | 1500 |
| Установленная мощность, кВт | 3,3 |
| Габаритные размеры, мм | 2550х850х1900 |
Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».
УСТАНОВКА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ У10-УПТ
Предназначена для отделения семян тыквы.
| Техническая характеристика | |
| Производительность: по измельченной тыкве, т/ч по семенам, кг/ч |
10 100 |
| Расход воды, м3/ч | 2-4 |
| Установленная мощность, кВт | 29,6 |
| Размеры, мм | 2960х5500 |
| Масса, кг | 6000 |
Изготовитель — ОАО «Элеватормельмаш».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ КОРНЕПЛОДОВ А9-КИП
Предназначена для резки на ломтики, столбики, кубики, лапшу и брусочки различных корнеклубнеплодов (свекла, картофель, морковь, белый корень, яблоки, груши и др.). Может использоваться на консервных заводах, а также крупных предприятиях овощесушильной промышленности и общественного питания.
Состоит из приводного и режущего блоков, станины, пластового ножа, подвижной деки и механизма ее регулирования, панели и ферромагнитного уловителя.
Сырье из загрузочного бункера поступает во вращающийся барабан, увлекается лопастями и за счет центробежной силы прижимается к внутренней поверхности корпуса. При прохождении сырья между декой и пластовым ножом отрезается пласт. Толщина его регулируется изменением расстояния между декой и ножом. При дальнейшем перемещении пласт попадает под ножи шпинделя поперечной резки, они разрезают его на «лапшу» размером, определяемым конструкцией и частотой вращения шпинделя. «Лапша», перемещаясь по поверхности держателя пластикового ножа, попадает под дисковые ножи и нарезается на кубики или брусочки в зависимости от набора дисковых ножей в шпинделе продольной резки.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч |
5000 |
| Потребляемая энергия, кВт·ч | 1,7 |
| Масса, кг | 350 |
| Толщина ломтика, мм | 10 |
| Габаритные размеры, мм | 1130x950x1200 |
Поставщик — ООО «Компак».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ Ш12-КР2-3
Предназначена для резки зелени и сушеных трав.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч | 5000 |
| Установленная мощность, кВт | 2,6 |
| Габаритные размеры, мм | 2157х735х1152 |
Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ А9-KP-ЭB
|
|
Предназначена для резки на ломтики, столбики и кубики различных корнеплодов (свекла, картофель, морковь, белый корень и т. д.). Сырье после мойки и инспекции попадает в загрузочный бункер, а затем во вращающийся барабан. Центробежной силой оно прижимается к внутренней поверхности обоймы и направляется лопастями к зоне резки. Корнеплоды разрезаются пластовым ножом на ломтики, гребенкой с ножами — на столбики, барабаном с ножами — на кубики. При снятой гребенке и резке продукта на ломтики толщина (5, 7, 10 мм) изменяется регулированием зазора между подвижной декой и ножом. Деки регулируются винтом. |
| Техническая характеристика | |
| Производительность (техническая) при резке свеклы на ломтики толщиной 10 мм, кг/ч | 3000 |
| Размеры нарезаемых продуктов, мм: толщина ломтиков сечение столбиков ребро кубика |
5, 7, 10 5x5, 7x7, 10x10 7, 10 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм | 640x840x1360 |
| Масса, кг | 269 |
Поставщик — ЗАО « Жаско».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ЯБЛОК А9-КАН
|
|
Предназначена для нарезания на дольки и удаления сердцевины яблок при производстве фруктовых консервов и сухофруктов в условиях перерабатывающей промышленности и различных хозяйств.
| ||||||||||
Поставщик — ЗАО «Жаско».
МАШИНА РЕЗАТЕЛЬНАЯ Ш12-КРО
|
|
| ||||||||||||||
Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».
МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ И ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ Н1-КОМ
Щеточного типа, предназначена для мойки и очистки от кожуры овощей (картофель, морковь, репа и др.) на предприятиях консервной и плодоовощной промышленности.
Позволяет осуществлять более экономичную очистку корнеплодов от кожуры по сравнению с автоматами, использующими абразивосодержащие очищающие рабочие органы.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч | 500 |
| Регулирование производительности | бесступенчатое |
| Установленная мощность, кВт | 3 |
| Габаритные размеры, мм | 2200х900х1650 |
| Масса, кг | 470 |
Поставщик — компания «Продмашсервис».
МАШИНА КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНАЯ МОК-350
Предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры путем механического воздействия очищающих рабочих органов.
| Техническая характеристика | |
| Производительность при очищаемости клубней 90%, кг/ч | 300 |
| Количество продукта, загружаемого в рабочую камеру, кг | 10 |
| Мощность электродвигателя, кВт | 0,55 |
| Габаритные размеры, мм | 600х410х1000 |
| Масса, кг | 62 |
Поставщик — ООО «Спецкомплектхолод».
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ОВОЩЕЙ ТИПА «ГАММА-5»
Предназначены для нарезания, измельчения или шинкования овощей и фруктов.
| Техническая характеристика | ||
| “Гамма-5” | “Гамма-5А” | |
| Производительность (максимальная) при переработке сырого картофеля, кг/ч | 280 | 400 |
| Напряжение электропитания, В | 220 | 380 |
| Режим работы | повторно-кратковременный (работа 60 мин, последующее охлаждение 30 мин) | |
| Число видов нарезки | 5 | 8 |
| Габаритные размеры, мм | 530х290х550 | |
| Масса, кг | 35 | |
Изготовитель — ОАО «Электромашино-строительный завод «Лепсе».
ОВОЩЕРЕЗКА МПР-350-02
Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей на части различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, хрена, шинкования капусты.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч | 350 |
| Число видов нарезки | 6 |
| Мощность электродвигателя, кВт | 0,75 |
| Габаритные размеры, мм | 640х355х605 |
| Масса, кг: без комплекта рабочих органов с комплектом рабочих органов |
27 39 |
Поставщик — ООО «Спецкомплектхолод».
ОВОЩЕРЕЗКА MО
Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, фруктов.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч: при нарезании сырых овощей при шинковке вареного картофеля |
300 200 |
| Номинальная мощность двигателя, кВт | 1,1 |
| Электропитание от трехфазной сети переменного тока напряжением, В (Гц) | 380 (50) |
| Габаритные размеры, мм | 750x295x625 |
| Масса, кг | 55 |
Изготовитель — АО «Пермторгмаш».
МАШИНЫ КУХОННЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ МКУ-01, МКУ-02
Предназначены для шинковки овощей и фруктов, механизации основных технологических процессов переработки продуктов питания. Применяется в кафе, барах, ресторанах, а также в столовых школ, интернатов, больниц и детских учреждениях.
Позволяют использовать разнообразные насадки (мясорубка, механизм овощерезательно-протирочный, механизмы для взбивания и перемешивания, просеиватель, механизм для измельчения сухарей и специй) вместо покупки отдельных аппаратов для каждой операции.
Двухскоростной электродвигатель с пониженным уровнем шума гарантирует бесперебойную и эффективную работу с насадками всех видов.
| Техническая характеристика | ||
| МКУO01 | МКУO02 | |
| Производительность (зависит от сырья), кг/ч | 300 | |
| Установленная мощность, кВт: первая скорость вторая скорость |
1,12 1,5 |
1,5 1,5 |
| Номинальное напряжение, В | 380 | |
| Род тока | с нулевым проводом трехфазный, переменный | |
| Номинальная частота тока, Гц | 50 | |
| Частота вращения вала электродвигателя, мин-1: первая скорость вторая скорость |
1500 3000 |
3000 - |
| Частота вращения шнека, мин-1: первая скорость вторая скорость |
150 300 | |
| Габаритные размеры привода, мм: без насадок с насадкой |
450x330x430 640x330x530 | |
| Масса привода, кг: без насадок с насадкой |
40 40,5 | |
| Срок службы, годы | 8 | |
Изготовитель — ОАО «Пензмаш».
МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ PRO-X
|
|
Предназначена для нарезания овощей и фруктов (картофель, морковь, свекла, лук, яблоки, дыни) шариками различных размеров. Подходит для приготовления свежих овощей в больших кухнях и ресторанах, ее можно применять при подготовке овощей для консервирования.
| ||||||||||||
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ МОРКОВИ
Предназначена для резки моркови «по-корейски».
| Техническая характеристика | |
| Производительность (техническая), кг/ч | 100 |
| Потребление электроэнергии, кВт·ч | 0,55 |
| Габаритные размеры, мм | 1000x500x900 |
| Масса, кг | 50 |
Изготовитель — УП «Институт Плодовощтехпроект» (НПО «Белтехнопродукт») — СООО «Млеч».
РЕЖУЩАЯ МАШИНА «Tona S»
|
|
Предназначена для нарезания круглых овощей и фруктов (помидоры, лимоны, яблоки, лук) на точные шайбы толщиной 5, 6 и 8 мм. Можно также резать картофель на палочки размерами 8х8 мм. Приводится в действие сжатым воздухом.
| ||||||||||
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ОВОЩЕЙ И ШИНКОВКИ КАПУСТЫ SN 100
 |
Предназначена для резки овощей и шинковки капусты. Различные отверстия для ручной подачи продукта к ножу позволяют получить оптимальное качество резки. Машину можно использовать также для шинкования капусты, кочаны должны предварительно разрезаться на сегменты Машина изготавливается полностью из нержавеющей стали, возможны модификации.
| ||||
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
РЕЖУЩАЯ МАШИНА PGW
 |
Предназначена для резки овощей, фруктов и сыров. Приводится в движение сжатым воздухом. Имеется около 150 различных наборов для резки.
| ||||||||||
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ KUJ
|
|
Предназначена для нарезания кубиков, палочек и полосок размерами 3x3x3 мм, 5x5x5 мм, 7,5х7,5х7,5 мм, 10x10х10 мм, 15х15х15 мм и 20х20х20 мм. Возможны различные комбинации размеров, например: 3х5х15 мм, 5х10х20 мм, 10х10х20 мм и др. Можно резать на маленькие кубики такие нежные продукты, как перец, помидоры, клубника.
| ||||||||||
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
РОЛИКОВАЯ МАШИНА ДЛЯ ОБРЕЗКИ ЛУКА мод. RS 45.12
 |
| ||||||||||
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
ОЧИЩАЮЩАЯ МАШИНА КМР 100
Предназначена для очистки дынь диаметром до 140 мм.
Дыня разрезается вручную надвое, затем каждая половинка укладывается на рабочий орган. За один рабочий ход вынимаются мякоть и семена (отдельно). Полученную «миску» из кожуры дыни можно использовать для сервирования фруктового салата.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, шт/ч | 180-300 |
| Габаритные размеры, мм | 450х300х400 |
| Масса, кг | 7 |
Поставщик — «Русбана инжиниринг».
ГРУППА ПРОТИРОЧНЫХ МАШИН
Предназначена для измельчения плодоовощной продукции.Состоит из одной или двух протирочных машин (в зависимости от производительности).
Протирочная машина состоит из корпуса, в который встроены сито и ротор. Ротор — с радиальными лопастями, приводится в движение электродвигателем через муфтовое соединение, в котором вмонтированы два радиальных подшипника. Служит для перекачивания томатных, фруктовых и овощных соков для пюре.
Первая протирочная машина отделяет кожуру и семечки из плодов, а вторая — гомогенизатор для сока. Машины снабжены ситами. Величина отверстий в сите зависит от протираемого продукта. Конусный ротор может изменять место относительно вала, что позволяет увеличить количество сока.
Машина снабжена CIP, автоматическим или ручным управлением. Мойка производится водой и паром.
| Техническая характеристика | |||
| ТМ8 | ГТМ16 | ГТМ25 | |
| Производительность, т/ч | 15 | 11-15 | 15-30 |
| Мощность, кВт | 8 | 16 | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 3300х4000х4000 | 3010х3010х3000 | 3000х4000х4000 |
| Масса, кг | 1835 | 3000 | 3150 |
Поставщик — НПКФ «Флайт-М».
АГРЕГАТ РАЗМОЛЬНЫЙ АР-1
|
|
Предназначен для размола сухих овощей, растительного сырья, сборов трав и др. Исходное сырье подается шнеком из загрузочного бункера на вальцовый станок. Благодаря крупным рифлям на вальцах зерно или другой продукт, попадающие между вальцами, дробится. Полученная измельченная масса подается в бункер выбоя. |
| Техническая характеристика | |
| Производительность на дроблении в сутки, т | 25 |
| Транспортирование продукта | механическое |
| Длина валка, мм | 300 |
| Габаритные размеры, мм | 3200х1900х2900 |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 |
Изготовитель — завод «Алтаймельмаш».
ДРОБИЛКА ЦДГ20М1
Предназначена для дробления ягод винограда и отделения их от гребней при производстве соков и вин.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, т/ч | 20 |
| Мощность, кВт | 7,5 |
| Габаритные размеры, мм | 1700х1200х1800 |
| Масса, кг | 817 |
Изготовитель — ОАО «КрымПродМаш».
ДРОБИЛКА ВДР-5
Предназначена для переработки плодов и ягод на заводах первичного плодово-ягодного виноделия и плодоперерабатывающих предприятиях.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, т/ч | 5 |
| Габаритные размеры, мм | 915х624х1142 |
| Масса, кг | 250 |
Изготовитель — ОАО «Искра».
ДРОБИЛКА ДЛЯ ПЛОДОВ ДЯ-5
Предназначена для измельчения бескосточковых плодов на заводах винодельческого и плодоовощеконсервного производства.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, т/ч | 20 |
| Мощность, кВт | 11 |
| Габаритные размеры, мм | 915х624х1340 |
| Масса, кг | 250 |
Изготовитель — ОАО «КрымПродМаш».
МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ А9-КИГ-3,5Д
|
|
Предназначена для протирки томатов, кабачков, баклажанов, груш и яблок.
| ||||||||||
Поставщик — ЗАО «Жаско».
ПРОТИРОЧНАЯ МАШИНА ПМ500
Предназначена для измельчения твердых ингредиентов (курага, орехи, клюква и др.).
| Техническая характеристика | |
| Производительность, л/ч | 500 |
| Вместимость бункера, дм3 | 95 |
| Частота вращения подвижных ножей, мин-1 | 2850 |
| Установленная мощность электродвигателя, кВт | 5,5 |
| Напряжение электропитания, В | 380 (три фазы) |
| Габаритные размеры, мм | 820х600х1300 |
| Масса, кг | 120 |
Изготовитель — завод ООО «Универсал-99».
МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ Т1-КП2Х
Предназначена для протирки томатов, кабачков, баклажанов, груш и яблок.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч | 1780 |
| Мощность двигателя, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм | 896x410x660 |
| Масса, кг | 120 |
Поставщик — ЗАО «Жаско».
МАШИНА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ДРОБЛЕНИЯ СУХИХ КОМПОНЕНТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
|
|
Предназначена для механической обработки сухих продуктов питания. Состоит из загрузочного бункера (в виде воронки), зоны дробления, ножа измельчения, патрубка для выхода продукта, электродвигателя. По мере расхода сухие компоненты загружаются в приемный бункер машины. В зоне дробления размещаются сетка с ячейками необходимого размера (зависит от размеров обрабатываемого продукта) и нож, измельчающий данный продукт. Готовый продукт ссыпается через сетку в нижний патрубок машины, а затем — в накопительную емкость. По отдельному заказу машина может быть укомплектована сменными сетками с ячейками различного диаметра.
| ||||||||||
Изготовитель — ООО «ЗНТО «Агрегат».
ОВОЩЕ-ФРУКТОДРОБИЛКА «ГРИНД»
Предназначена для измельчения корнеплодов и фруктов до пастообразного состояния.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч | 40-100 |
| Установленная мощность, кВт | 0,18 |
| Напряжение электропитания, В | 220 |
| Масса, кг | 13 |
Изготовитель — НПК «Энергия».
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ КОРНЕПЛОДОВ И ТРАВ
Предназначен для измельчения различных корнеплодов и фруктов на фракции до 3-10 мм, перетирания корнеплодов до фракции 0,5-1,5 мм. Поставляется в различных комбинациях: корнеплодорезка; корнеплодорезка+терка; корнеплодорезка+траворезка+терка.
| Техническая характеристика | |
| Производительность, кг/ч: по свекле по кукурузе по моркови |
200 120 80 |
| Напряжение питания, В | 220, 380 |
| Мощность, кВт | 1,3 |
| Габаритные размеры, мм | 700х690х1068 |
| Масса, кг | 85 |
Поставщик — ООО «Воплощение».
